オーガニックハニー

高品質で大量のハチミツを生産するには、巣の数ではなく、適切な巣箱の管理が重要であると考えています。

私たちは、巣箱と高度に熟練した養蜂家チームの両方で、技術の革新と改善に重点を置いています。

 

このハチミツには、抗生物質、砂糖サプリメント、グリホサート、残留物が含まれていません。

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私たちは独自の採蜜工場を運営しており、プロセスチェーンを小さく保ち、蜂の巣から店舗の棚まで

高い品質基準が維持されるようにしています。

McBell Organic は、クライストチャーチの小さな ハニー パッキング会社と強い家族関係を築いています。

私たちのハチミツは、「口の中でとろける」滑らかな とクリーミーな食感を確保するために結晶化されています。

これは、完全に均一になるまでに数日かけてゆっくりとした定期的な攪拌によって達成されます。マヌカハニーは時間の経過とともに自然に粒状になり、かなり塊になることがありますが、  はちみつをゆっくりとかき混ぜると、製品全体に小さな粒が形成され、濃厚でシルキーなハチミツになるのです。

夏にマヌカが収穫された後、巣箱が冬の間の食べ物であるブナの木の甘露を食べられない場合は、巣箱をブナの森に移して貯蔵物を集めさせます。これにより、春になると巣箱がより強く、より健康になると信じています。

花粉代用品はオーガニック養蜂の巣箱では使用できないため、巣箱の配置と利用可能な自然資源の飼育率は慎重に管理する必要があります。

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